* ويتم ذلك بسرعة ، ودون تأخير أبدا ، بعد الجني مباشرة . * الجذور والقشور ، والأجزاء ذات العصارة الوافرة : من الأفضل أن تجفف بالحرارة الصناعية على ألا تتجاوز حرارتها / 35 / درجة مئوية . * الجذور فقط ؛ يمكن غليانها بمياه نظيفة ، وذلك عندما تكون متسخة بالأتربة بشكل واضح ، وذلك قبيل تقطيعها وتجفيفها . * الأعشاب المجففة بشكل ممتاز ؛ يمكن أن يحتفظ بها للشتاء ، وتحفظ في أوان زجاجية ، ( قطرميز ) ؛ مع إحكام الغطاء ، بعلب كرتونية مغطاة ، ويمنع استعمال العلب البلاستيكية أو المعدنية . * يجب اجتناب الضوء للأعشاب المجففة ، والمخبأة للشتاء ، ولتأمين ذلك تستعمل أوان زجاجية ملونة ، والأفضل أن تكون بلون أخضر . * لا يسمح بإطالة مدة التخزين لأكثر من موسم شتوي واحد ؛ وذلك لأنها تفقد القسم الأكبر من خواصها وفوائدها كلما طالت مدة التخزين . وعند الحاجة : يمكن جني محصول عشبي آخر في السنة المقبلة ، وذلك خير من التخزين . * * *